I NOSTRI EVENTI
Ogni mese proponiamo diversi modi per gustare i nostri pizzini.
Che sia una pizza con il tartufo o accompagnata da una degustazione di vini, gli eventi nel nostro locale sono imperdibili!
Vini d'Italia: un viaggio tra Sicilia e Veneto con Pizza Contemporanea
Il 22 Aprile torna l’appuntamento con Vi.Ni. Experience!
Questa volta il viaggio di degustazione di vini sarà sul territorio italiano: 5 vini provenienti dalla Sicilia e dal Veneto accompagnati da 5 dei nostri pizzini presenti sul menù!
Un'occasione da non perdere per esplorare e apprezzare la diversità culinaria e vinicola d'Italia, in un'atmosfera conviviale e accogliente.
A raccontarci le note fruttate dei vini siciliani e la raffinatezza dei vini veneti saranno i due sommelier Vincenzo D’Ignazio e Nicola Zangirolami.
Dove?
Via Garibaldi, 5h - Bologna
0514852898
Quando?
22 Aprile 2024
Ore 21.00
Costo?
50€ a persona
Socciachebuona
Mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata), Tartufo nero del nostro appenino, Speck delle dolomiti, cremosa stracciatella pugliese,Riccioli di parmiagiano, rucola fresca
Carbonara Tartufata
Crema di asparagi, mozzarella fior di latte artigianale 100% latte, Tartufo nero del nostro Appennino, Guanciale Romagnolo arrosolato, Crema di carbonara fatta da noi, (tuorli pastorizzato, Pecorino romano dop, pepe)